Началась осень и наступила та самая долгожданная пора, которая богата сезонными плодами, поэтому можно начать подготовительные сборы к зимнему сезону.
Так, к примеру, из сезонных плодов приготовить можно варенье витаминное из киви и яблок на зиму, а для этого
Кубиками накрошить подготовленные плоды, из лимона отжать и процедить сок, а им сбрызнуть яблочные кусочки, чтобы они не стали темными.
В кастрюлю с толстыми стенками переложить все фрукты, влить отфильтрованную воду и добавить сахарный песок коричневый, оставить в покое компоненты не меньше, чем на один час.
На плиту через один час поставить кастрюлю с фруктами для варенья, довести содержимое до состояния кипения, после этого еще осуществлять готовку в течение сорока минут, но на самом медленном огне. Отключить огонь, дождаться, когда варенье витаминное из киви и яблок остынет, после этого еще один раз довести до состояния кипения.
Поставить на стол простерилизованные баночки небольшого размера, заполнить их только что закипевшим вареньем, закатать емкости и вверх донышком их перевернуть.
понадобятся такие компоненты, как:
- сок свежеотжатый (из одного лимона); - киви крупные (три штуки); - вода отфильтрованная (половина стакана); - песок сахарный коричневый (520 г); - крупные яблоки сладкие (пять штук).Приготовления варенья:
Выложить на столе необходимо все компоненты из списка для приготовления варенья, кожицу удалить киви, то же самое сделать нужно и с яблоками, но дополнительно у них нужно еще и срезать аккуратно сердцевину.Кубиками накрошить подготовленные плоды, из лимона отжать и процедить сок, а им сбрызнуть яблочные кусочки, чтобы они не стали темными.
В кастрюлю с толстыми стенками переложить все фрукты, влить отфильтрованную воду и добавить сахарный песок коричневый, оставить в покое компоненты не меньше, чем на один час.
На плиту через один час поставить кастрюлю с фруктами для варенья, довести содержимое до состояния кипения, после этого еще осуществлять готовку в течение сорока минут, но на самом медленном огне. Отключить огонь, дождаться, когда варенье витаминное из киви и яблок остынет, после этого еще один раз довести до состояния кипения.
Поставить на стол простерилизованные баночки небольшого размера, заполнить их только что закипевшим вареньем, закатать емкости и вверх донышком их перевернуть.
